ビタミンの様な働きをする成分で、正式名称は「ニコチンアミドモノヌクレオチド」

ヒトやあらゆる生物に存在し体内で自然に生成されている物質ですが、年齢とともに減少することで様々な外見の変化、体調の変化、いわゆる老化が起こると考えられています。
最近の研究では、長寿遺伝子群（サーチュイン）を活性化させることが確認され、若々しい外見を取り戻したり、健康の維持に関連した注目の成分として世界中で話題を呼んでいます。食品では枝豆やブロッコリーに多く含まれていますが100ｍｇのNMNを経口摂取する場合、40ｋｇ（約2000房）ものブロッコリーを食べなければ摂取できません。
NMNは体内に吸収されたのち全身の隅々に届けられることでNAD+という物質に変換されます。NAD+は全ての生き物の体内に存在し、若さと健康維持に影響を与えていますが、10代後半をピークに減少していきます。さらに40代になるとピーク時の半分以上が減少してしまう事で若々しさが失われてしまいます。そのため、体内のNAD+濃度を上げる方法として、NAD+の原材料であるNMNを補うことが効果的です。